#台湾からの幸せ
 

Q&D Tapiocaでは、

『高品質で美味しいもの提供する』

を理念として営業しております。

Q="Quality"

D="Delicious"

2017年9月8日大阪初上陸。

厳選した原料を始め、注文を受けてから作るまで、

私たちは一杯一杯心を込めて、台湾からの幸せを提供いたします。

日本の群馬県出身の新井耕吉郎が台湾総督府中央研究所に派遣されて、平鎮茶葉試験所で紅茶の研究と普及を担当しました。

新井耕吉郎は台湾南投の日月潭で「魚池紅茶試験支所」の設立に尽力し、「アッサム紅茶」の栽培に成功しました。

当時、日月潭紅茶は「Formosa Black Tea」というな名称で、欧米の市場で人気があり、また、日本の天皇陛下へのご献上品でもありました。

新井耕吉郎は魚池郷で「セイロン紅茶」の栽培に成功し、台湾魚池郷の紅茶は世界に有名な基礎を確立させました。

長年の研究と改良を経て、台湾農委会茶葉改良場魚池分所はインドのアッサムのJaipuri品種を改良し、「台茶八号」を発表しました。

台湾農委会茶葉改良場魚池分所は台湾原産の山茶とミャンマーの大葉種の茶葉を合わせて「台茶十八号」、紅玉紅茶を新たに発表しました。

Q&D Tapiocaは台湾魚池郷の「台茶八号（アッサム）」、「台茶十八号（紅玉紅茶）」、「セイロン紅茶」、いくつかの種類の茶葉を合わせて配合した「日月潭紅茶」を持って日本に来ました。台湾本場の手作りの方法で、歴史と台湾の風情が感じられる台湾紅茶をご提供しております。

Q&D Tapioca北堀江本店オープンから、たくさんのお客様にご来店頂きまして誠にありがとうこざいます。

本場のもちもちタピオカと台湾紅茶をもっとたくさんの人に飲んでもらいたい為、4月28日 アメ村二号店オープンします。
大阪で台湾からの幸せを届け続けております。